Lichtmess, Imbolc, Heilige Brigid

Das Licht wird sichtbar

Die Tage werden wieder länger und die Natur erwacht langsam aus ihrem Winterschlaf. Die ersten Pflänzchen strecken ihre Blätter oder Blüten mutig durch den langsam schmelzenden Schnee. Lichtmess (2. Februar) eröffnet die Garten- und Sammelsaison. Gleichzeitig beginnt die Zeit der Reinigung, die ideale Zeit für Fastenkuren und andere, weniger strenge Reinigungskuren. Es gilt auch unsere Vitamin- und Mineralstoffspeicher wieder aufzufüllen. Die Natur gibt uns mit der Schneeschmelze eine Fülle von Pflanzen, die den Körper von unnötigen Schlacken befreien und gleichzeitig vor Vitaminen und Mineralstoffen strotzen.

Zu den ersten gehören Scharbockskraut und Brunnenkresse. Nach und nach kommen Löwenzahn, Gundermann, Spitzwegerich und Huflattich. Danach explodiert dann die Natur regelrecht und wir können aus der Fülle der Natur nach Herzenslust ernten Giersch, Brennessel, Bärlauch und viele mehr....

Im Wildgemüse sind die Vitamin und Minralstoffgehalte um ein Vielfaches höher als im Zuchtgemüse! Darum eignen sie sich auch um die Speicher wieder zu füllen und dam Immunsystem die nötigen Vitalstoffe zur Verfügung zu stellen um schnell auf herumfliegende Viren und Keime zu reagieren. Versuche möglichst viele davon in dem Speiseplan einzubauen.

Wer keine Zeit und Lust zum Sammeln hat der kann sich zuhause Sprossen ziehen oder sich in der nächsten Drogerie braten lassen. Die empfehlen Dir sicher eine gute Teemischung oder allfällige Vitaminmischungen.

Ab April findet jeden 1. Di im Monat ein Heilpflanzen-Spaziergang statt und im Mai mache ich einen Wild- und Unkräuter-Kochkurs schau doch mal ins Kursprogramm.

Hast Du noch Fragen oder brauchst Unterstützung?  dann stehe ich Dir gerne zur Verfügung: per Telefon, Whatsapp, SMS, Mail, Wire. Meine Kontaktdaten findest Du unten....